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麻花艽产黄酮类物质内生真菌的分离与鉴定及抗氧化活性分析 期刊论文
分子植物育种, 2022, 卷号: 20, 期号: 19, 页码: 6541-6549
作者:  程庭峰;  吕东晋;  王环;  陈世龙;  张辉;  林鹏程;  沈建伟;  邢睿;  周党卫
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麻花艽  内生真菌  LC-MS/MS  黄酮  抗氧化活性  
改进pH示差法检测不同植物源性食品中花青素的方法 期刊论文
食品与发酵工业, 2022, 卷号: 48, 期号: 21, 页码: 276-285
作者:  谭亮;  李玉林;  杲秀珍;  赵静;  王婷;  蒋桂娟;  王虹蕾;  王环
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植物源性食品  花青素  pH示差法改进  液相色谱-三重四级杆串联质谱法  平均摩尔质量和平均摩尔消光系数  
青海不同产地蕨麻营养成分分析及品质评价 期刊论文
食品与生物技术学报, 2022, 卷号: 41, 期号: 01, 页码: 95-111
作者:  谭亮;  李军乔;  李玉林;  王环;  杲秀珍;  赵静;  马家麟;  冀恬;  王虹蕾
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蕨麻  青海不同产地  营养成分分析  品质综合评价