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ICP-OES测定熊肉中金属元素的含量
张毓; 蔡振媛; 董琦; 吉文鹤
2010-11-01
发表期刊光谱实验室
ISSN1004-8138
卷号27期号:6页码:2215-2218
摘要采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)测定棕熊肉中有益金属元素与重金属元素的含量。熊肉中含有Ca、K、Na、Mg、Zn、Fe、Ti等7种有益金属元素,Cu、Al、Tl、Cr等4种有害金属元素。该方法对各元素的检出限为0.0002—0.006mg/L,各元素相对标准偏差在1.12%—6.19%之间,加标回收率为96.8%—104.9%。11种金属元素中Na、Mg、Fe、K、Ca的含量较高。
收录类别CSCD
CSCD记录号CSCD:4060023
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文献类型期刊论文
条目标识符http://210.75.249.4/handle/363003/2110
专题中国科学院西北高原生物研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
张毓,蔡振媛,董琦,等. ICP-OES测定熊肉中金属元素的含量[J]. 光谱实验室,2010,27(6):2215-2218.
APA 张毓,蔡振媛,董琦,&吉文鹤.(2010).ICP-OES测定熊肉中金属元素的含量.光谱实验室,27(6),2215-2218.
MLA 张毓,et al."ICP-OES测定熊肉中金属元素的含量".光谱实验室 27.6(2010):2215-2218.
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