Knowledge Management System of Northwest Institute of Plateau Biology, CAS
一种活性枸杞叶蛋白粉的制作方法 | |
陶燕铎; 毕宏涛; 江磊; 于瑞涛; 党军; 刘增根; 邵赟; 梅丽娟 | |
2012-06-20 | |
授权国家 | 中国 |
专利类型 | 发明 |
摘要 | 本发明涉及一种活性枸杞叶蛋白粉的制作方法,该方法包括以下步骤:(1)将枸杞叶经清洗、阴干后粉碎,过筛,得到枸杞叶粉;所述枸杞叶粉用纯净水浸泡,经离心分离后除去残渣,得到枸杞叶浆液;(2)所述枸杞叶浆液移入提取罐内,用碱性水溶液进行提取,得到上清液;(3)所述上清液用酸性水溶液调成酸性,经离心分离,得到沉淀物;该沉淀物经冷冻干燥后即得活性枸杞叶蛋白粉。本发明采用选择性溶解和沉淀技术,最大限度地除去枸杞叶中的糖分和粗纤维等次要营养成分,保留枸杞叶中最主要的营养成分,并能保持这些营养成分的生物活性。本发明工艺简单、成本低廉,所得产品可作为食品添加剂、保健食品及化妆品添加剂。 |
专利号 | CN102504009A |
文献类型 | 专利 |
条目标识符 | http://210.75.249.4/handle/363003/10241 |
专题 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 陶燕铎,毕宏涛,江磊,等. 一种活性枸杞叶蛋白粉的制作方法. CN102504009A[P]. 2012-06-20. |
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